पुदीना हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना उपयोगी है?

पुदीना हमारे खाने में स्वाद बढ़ाने के अलावा अपने औषधीय गुणों के कारण भी बहुत ही उपयुक्त है | अपने इन्हीं गुणोंके कारण ही पुदीना लंबे समय से रसोईघर में अपनी खास जगह बना चूका है | पुदीना में विटामिन ए, बी ६, सी, इ, के, बीटा कैरोटीन, राइबोफ्लेविन, पोटाशियम, कैलशियम जैसे कई सारे खनीज़ भी पाये जाते हैं। पुदीना में मौजूद मेन्थॉल शरीर और मन पर ठंडा और शांत प्रभाव डालता है | इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटीवायरल, जीवाणुरोधी गुणधर्म होते है | १. पाचन शक्ति वर्धक पुदीना का मुख्य उपयोग पाचनतंत्र…

कैसे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाई जा सकती हैं?

बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण जैसी बीमारियों से लड़ने के लिए अपने इम्यून सिस्टम (Immune System) को मजबूत करना सबसे ज्यादा जरूरी है। कुछ आसान और उपयुक्त तरीके जो आपकी इम्युनिटी में सुधार करने के लिए फायदेमंद हो सकते हैं: १. पोषक आहार का नियमित सेवन करे इम्युनिटी मजबूत बनाने के लिए सबसे जरूरी है पोषक या हेल्थी आहार । आजकल के असंतुलित आहार से विटामिन्स और मिनरल्स की कमी होना जैसे आम बात बन गयी है। बीटा केरोटिन, सेलेनियम, विटामिन-ए, विटामिन-बी2 व बी6, विटामिन-सी, विटामिन-ई, विटामिन-डी रोगप्रतिरोधक क्षमता मजबूत करने के…

खाने के साथ सलाद क्यों जरूरी होता है?

सलाद भोजन का अहम हिस्सा है. इसे खाने से हमारी पाचन क्रिया अच्छी तरह से काम करती है. जिससे हमें कब्ज, एसिडिटी और पेट संबंधी बीमारी नहीं होती हैं. सलाद खाने से चेहरे की रंगत से लेकर स्किन भी बढ़िया होती है. – अगर सलाद में गाजर मौजूद हो तो इससे त्वचा की रंगत में निखार आता है और झुर्रियों से बचा जा सकता हैं. गाजर में बीटा-कैरोटीन की अधिक मात्रा होती है, जो चेहरे की त्वचा के लिए अच्छा माना जाता है. – सलाद के रूप में चुकंदर खाने…

क्या दही खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है?

दही (गाय के दूध से बना) के अनेक फायदों में से एक है की यह इम्युनिटी बढ़ाने में मदत करता है। दही कई विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जैसे कि विटामिन बी 12, कैल्शियम, फास्फोरस और राइबोफ्लेविन। दही पाचनतंत्र को मजबूत कर कब्ज, दस्त, और अन्य आंतों की समस्याओं को कम करने के लिए अत्यंत उपयुक्त है। पाचन तंत्र और इम्युनिटी एकदूसरे से संबंधित होते है। आंतों में मौजूद माइक्रोबायोटा में असंतुलन होना प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर क्रोनिक इंफ्लेमेटरी डिसीसेस और अन्य ऑटो इम्यून डिसीसेस का कारण बन सकता है। दही में मौजूद लैक्टोबैसिलस,…

किशमिश खाने के क्या क्या फ़ायदे होते हैं?

किशमिश एक प्रकार का अंगूर होता है जिसे लगभग तीन सप्ताह तक सुखाया जाता है। अंगूर सूखने के साथ काले पड़ जाते हैं, जिससे किशमिश गहरे भूरे रंग की हो जाती है I अक्सर यह सुनहरे, हरे या काले रंग के होते है। किशमिश का उत्पादन दुनिया के कई क्षेत्रों में किया जाता है और इसे कच्चा खाया जा सकता है या खाना पकाने, बेकिंग में इसे इस्तेमाल किया जा सकता है l १. रक्तचाप को नियंत्रित करता है अत्यधिक नमक का सेवन उच्च रक्तचाप का कारण माना जाता है।…

हींग खाने के क्या-क्या फायदे हैं?

तेज गंध वाली हींग भारतीय व्यंजनों में खुशबू और स्वाद के लिए खासतौर पर इस्तेमाल की जाती है. दाल में तड़का लगाने से लेकर सब्जी में खुशबू के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जाता है. आमतौर पर ये गहरे लाल या फिर भूरे रंग की होती है 1.अपच हो जाने पर अपच हो जाने की स्थ‍िति में हींग का सेवन करना बहुत फायदेमंद रहता है. गैस की समस्या से छुटकारा पाने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जाता है. अगर आपको बदहजमी की शिकायत है तो आप एक कप पानी…

अश्वगंधा खाने के क्या-क्या फायदे हैं?

अश्वगंधा के बहुत से फायदे होते हैं यह बात तो आपने यकीनन सुनी होगी, लेकिन क्या आपको पता है कि अश्वगंधा के नुकसान भी होते हैं. अब अगल आप सोच रहे हैं कि अश्वगंधा क्या है, तो हम आपको बता दें कि असल में एक आयुर्वेदिक औषधि है, जो कई लाइलाज बीमारियों को ठीक करने की क्षमता रखती है. अश्वगंधा का इस्तेमाल कई बीमारियों में दवा के रूप में किया जाता है. अश्वगंधा दवा, चूर्ण, कैप्सूल के रूप में आपको आसानी से बाजार में मिल जाएगी. कई रोगों में तो…

आयरन से भरपूर हैं ये 18 चीजें, खाने से दूर होगी हीमोग्लोबिन की कमी

हम आपको बता रहे हैं ऐसी चीजों के बारे में जिनमें आयरन भरपूर मात्रा में होता है और इनका सेवन करके आपका हीमोग्लोबिन लेवल भी बढ़ेगा… विभिन्न तरह की बीमारियों से लड़ने के लिए हमारे शरीर में आयरन बेहद जरूरी है। हिमोग्लोबिन के कम होने से अनीमिया जैसी बीमारी हो सकती है। शरीर में आयरन फोलिक ऐसिड और विटामिन बी की कमी से हमारा हीमग्लोबिन लेवल घटता है, जिसके चलते हमें थकान और कमजोरी महसूस होती है। इतना ही नहीं, हीमोग्लोबिन लेवल कम होने से हमारी किडनी में भी दिक्कत…

हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखेंगी ये 5 चीजें, हर रोज डाइट में करें शामिल

हाई ब्लड प्रेशर या हाइपरटेंशन (High Blood Pressure) आजकल बहुत ही आम होता जा रहा है. हाई बीपी का इलाज (High BP Treatment) अगर समय रहते न कराया जाए, तो यह हृदय रोगों (Heart Disease) को बढ़ावा दे सकता है. हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए फूड्स (Foods To Control High Blood Pressure) काफी फायदेमंद हो सकते हैं, लेकिन आपके लिए ऐसे फूड्स का चुनाव करना काठिन हो सकता है. What To Eat In Hypertension: हाई ब्लड प्रेशर या हाइपरटेंशन (High Blood Pressure) आजकल बहुत ही आम होता जा रहा…

पुरुषों को अपनी डाइट में किन बातों का हमेशा ध्यान रखना चाहिए ?

पुरुषों और महिलाओं की शारीरिक, मानसिक जरूरतें और समस्याएं दोनों अलग होती हैं. दोनों को अलग-अलग तरह की डाइट की जरूरत होती है. पुरुषों और महिलाओं के शरीर में सबसे बड़ा अंतर यह होता है कि पुरुषों का मसल्स मास महिलाओं से ज्यादा होता है. इसलिए प्रोटीन से भरपूर चीजें पुरुषों के लिए बहुत जरूरी है.प्रोटीन की अधिक जरूरत होने की वजह से इसे पचाने के लिए अतिरिक्त विटामिन्स और मिनरल्स की भी जरूरत होती है. स्वस्थ और मजबूत रहने के लिए पुरुषों को अपनी डाइट में कुछ चीजें जरुर…